½ Häferl Hirse trocken etwas anrösten, dann mit 1 Häferl Wasser aufgießen und auf kleiner Flamme 10 Min. quellen lassen.
F heißes Öl, Frühlingszwiebel sanft anbraten
E geschnittene Kürbisstücke zufügen
M etwas Ingwersaft zufügen
W mit Sojasauce würzen, ev. etwas Wasser zugeben
H etwas Zitronensaft
dann die Hirse untermischen