13.06.2015 Kochworkshop: Element Feuer – die erfrischende Sommerküche

Samstag, 13.06.2015, 15.30-19.30 Uhr Unter der Hitze des Sommers leidet besonders unser Yin-Aspekt (Körpersäfte und Blut), welcher die Aufgabe hat, unseren Körper zu kühlen und zu nähren. Durch die entsprechende Ernährung können wir sicherstellen, dass unsere Säfte erhalten bleiben und wir den Sommer in vollen Zügen genießen können. In einem 1-stündigen Vortrag werde ich eine […]

19.04.2015 Kochworkshop: Entschlacken

Sonntag, 19.04.2015, 10.00-14.00 Uhr Entschlacken hat in der TCM nichts mit Hungern zu tun. Stattdessen wird das „Verdauungsfeuer = unsere Mitte“ durch gekochte Mahlzeiten gestärkt, damit der Körper Schlacken umwandeln und ausscheiden kann. Gleichzeitig vermeiden wir alles, was unseren Körper belastet (z. B. Zucker, Alkohol, Kaffee). Auf diese Weise werden alle Körperfunktionen gestärkt und ausgeglichen. […]

19.03.2015 Kochworkshop: Die warme Frühstücksmahlzeit – Kraft für den Tag

Donnerstag, 19.03.2015, 18.00-22.00 Uhr Wie wir wissen, ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag. Die TCM empfiehlt, bis 11.00 Uhr eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen, da diese sehr leicht verdaulich ist und dem Körper ausreichend Energie für alle Körpervorgänge und somit für den Tag zur Verfügung stellt. In einem 1-stündigen Vortrag werde […]