Amaranth mit Birnen und Mandelmuß (für ca. 2 Personen)

F in 1 ½ Häferl kochendes Wasser

E ½ Häferl Amaranth (gewaschen) geben, 15 Min. köcheln lassen

dann Birnenstücke hinzufügen, 5 Min. weiterköcheln lassen mit 1 TL Mandelmus und Ahornsirup abschmecken