Zubereitung
1/2 Häferl Vollkornrundkornreis in der 2 ½-fachen Wasser und Salz aufkochen und bei geringer Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen, Platte ausschalten und noch eine halbe Stunde quellen lassen.
In einer Pfanne 2 – 3 EL Olivenöl erhitzen, Reis dazugeben und anbraten bis der Reis knusprig ist, mit geröstetem Sesam garnieren